IKM Krupuk di Desa Lembung Barat

Kegiatan ekonomi adalah kegiatan yang hampir dilakukan seluruh manusia yang berperadaban di seluruh bagian dunia ini. Kegiatan ekonomi bukanlah hanya mainan segelintir kalangan elit ataupun monopoli suatu negara saja melainkan ini merupakan kegiatan yang tanpa sadar, tanpa sengaja telah dilakukan oleh setiap manusia.

Ekonomi pemberdayaan manusia/kerakyatan pedesaan merupakan salah satu contoh dari ekonomi mikro yang dalam pelaksanaannya menggunakan prinsip-prinsip ekonomi mikro. Ekonomi pedesaan masih menjunjung tinggi dan menghormati asas-asas persaudaraan dalam berkegiatan ekonomi. 

Bapak Usmuni penduduk desa Lembung Barat bisa dijadikan contoh dalam menggerakkan perekonomian di pedesaan, dengan usahanya di bidang camilan krupuk. Di mulai tahun 2003 beliau mencoba memulai usaha sampingan dengan memproduksi krupuk, alhasil dengan ketekunannya sampai sekarang sudah bisa memproduksi 100 Kg krupuk dalam sebulan dengan omset rata-rata mencapai Rp. 2.000.000,- (dua juta rupiah) per minggu. Suatu kebanggaan bagi Bagi Bapak Usmuni karena dengan usahanya, beliau bisa dijadikan figur bagi masyarakat desa Lembug Barat dan juga teman-teman KKN Unija, bahwasanya dalam menjalankan usaha haruslah dengan tekun dan tanpa mengenal putus asa.